創刊にあたり、声をかけてくれた編集長の林真由さん、カメラマンの箕浦さん、事務局の平原さん、生産者の松橋さん、そして購読してくれる全国の読者のみなさん、北海道の食文化を発信する冊子を一緒につくる機会いただきありがとうございます。次号チーズ特集もお楽しみに!
北海道食べる通信 http://taberu.me/hokkaido/